russiandurum RU

Семинар по твёрдой пшенице в Липецкой области

Полевое мероприятие, посвящённое возделыванию твердой пшеницы в климатических условиях Черноземья и организованное ГК «Агролига», прошло 26 июля 2022 года на базе КФХ «Приволье-1», Липецкий район Липецкой области. Участники «Дня поля» […]

Читать далее

Техники хлебопечения с мукой дурум. Характеристики закваски

Эта статья подробно рассказывает о закваске –  о том какой должна быть закваска, и как распознать наиболее часто встречающиеся её дефекты и их откорректировать. Чтобы хлеб на закваске (особенно приготовленный […]

Читать далее
1 12 13 14 15 16 65