индексглютена | russiandurum RU

Российская мука из твёрдой пшеницы

01.04.2022 admin Оставить комментарий

Анализ муки «Римачината» из твёрдой пшеницы производства ОАО «Омская макаронная фабрика». По результатам анализов производителя (протокол испытаний от 31 января 2022 г.) эта мука отличается повышенным содержанием белка (14,3% от […]

ПОЛЯ РОССИИ: зерновые и масличные культуры

07.12.2021 admin Оставить комментарий

«Селекция сортов — фактор стабилизации производства качественного зерна» тема выступления Светланы Долаберидзе на первой международной конференции «ПОЛЯ РОССИИ: зерновые и масличные культуры» Показатели качества зерна пшеницы напрямую зависят от генетического потенциала сорта: качество клейковины – […]

1 2 3 »