russiandurum RU

Российская мука из твёрдой пшеницы

Анализ муки «Римачината» из твёрдой пшеницы производства ОАО «Омская макаронная фабрика». По результатам анализов производителя (протокол испытаний от 31 января 2022 г.) эта мука отличается повышенным содержанием белка (14,3% от […]

Читать далее

ПОЛЯ РОССИИ: зерновые и масличные культуры

«Селекция сортов — фактор стабилизации производства качественного зерна» тема выступления Светланы Долаберидзе на первой международной конференции «ПОЛЯ РОССИИ: зерновые и масличные культуры» Показатели качества зерна пшеницы напрямую зависят от генетического потенциала сорта: качество клейковины – […]

Читать далее
1 2 3