russiandurum RU

Артём Волчек. Отзыв о муке из твёрдой пшеницы

Артём Волчек — профессиональный шеф-повар с многолетним опытом работы в нескольких престижных ресторанах. Его блестящая карьера начиналась в ресторанах «Тинькофф» и «Гинза», где Артём получил прочную базу основных технических и творческих […]

Читать дальше

Российская мука из твёрдой пшеницы

Анализ муки «Римачината» из твёрдой пшеницы производства ОАО «Омская макаронная фабрика». По результатам анализов производителя (протокол испытаний от 31 января 2022 г.) эта мука отличается повышенным содержанием белка (14,3% от […]

Читать дальше
1 2 3 9
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial