Метка: Длительное брожение

Мука дурум достаточно универсальна в использовании и подходит бля многих типов хлебопечения. На сайте russiandurum.com вы найдете описание разных методов хлебопечения, таких как хлебопечение на возобновленном спелом тесте, на биге […]

Читать далее