Хлеб из муки дурум на закваске смешанного длительного брожения

Хлеб из муки дурум на закваске смешанного длительного брожения Тесто: Ингредиенты Количество Мука дурум двойного помола (Semola rimacinata) 3 кг Вода 2,2 кг Закваска (не важно густая либо жидкая) 60 […]

Читать дальше

Хлеб на закваске из муки дурум

Техники хлебопечения с мукой дурум. Хлеб на закваске Дорогие читатели мы возвращаемся к теме заквасок и в этой статье приведем некоторые простые рецепты которые легко сможет реализовать как профессионал так […]

Читать дальше
1 2 3 4 5 49
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial