ПАСТА С ВОДКОЙ
Принято считать, что у пасты с водкой русские корни, но это вовсе не так. Есть несколько теорий появления рецепта этой пасты, но обе они точно не из России. Блюдо появилось […]
Читать далееМетка: русский дурум
Хлеб на закваске. Часть №1
Способ хлебопечения на закваске — это самый старинный способ производства хлеба. Ведь производство хлебопекарных дрожжей появилось совсем недавно, примерно в 30-е годы прошлого века, а до этого времени хлеб приготовляли […]
Читать далее